- Вступ
- Святкові події 19 серпня
- Яке свято сьогодні?
- Яблучний Спас
- Загальнонаціональні традиції
- Традиції святкування
- Що можна робити 19 серпня
- Дозволені дії
- Факти та традиції
- Що не можна робити 19 серпня
- Заборонені дії
- Середина літа: що робити в цей період
- Поїздки на природу
- Спорт на свіжому повітрі
- Екскурсії
- Яблука: символ свята
- Значення яблука в культурі
- Різновиди яблук
- Рецепти страв з яблуками
- Традиційні святкові страви
- Що приготувати на свято
- Напої
- Декор святкового столу
- Цікаві факти про Яблучний Спас
- Висновок
Вступ
19 серпня 2025 року – особливий день, оскільки він відзначає певні традиції та святкові моменти в Україні. У цій статті ми розглянемо, які народні звичаї пов’язані з цим днем, що можна і не можна робити, а також які свята відзначаються в Україні та світі.
Святкові події 19 серпня
Яке свято сьогодні?
19 серпня в Україні відзначається Преподобного Іллі – день, присвячений одному з найулюбленіших святих. Цей день також співпадає з святом Яблучного Спасу, яке святкують у православній традиції.
Яблучний Спас
Яблучний Спас або Спас на водах (другий Спас) – це християнське свято, яке відзначають після Хлібного Спасу. На цей день святкують благословення яблук – один з основних символів свята. Дорослі й діти відвідують церкви, щоб освятити яблука, які пізніше стануть основою для страв на святковому столі.
Загальнонаціональні традиції
Цей день також відзначається в багатьох регіонах України, де існують свої особливі звичаї, пов’язані з Яблучним Спасом.
Традиції святкування
- Освячення яблук: Дорослі приносять яблука до церкви, щоб їх освятили для споживання.
- Приготування страв: На Яблучний Спас готують різноманітні страви з яблук, такі як пироги, компоти та салати.
- Родинні збори: Сьогодні родини збираються разом, щоб відзначити свято, спілкуватися та святкувати.
Що можна робити 19 серпня
Дозволені дії
19 серпня носить святковий характер, тому існує ряд звичайних і традиційних дій, які рекомендовані на цей день:
- Відвідувати церкву: Сьогодні вважається благословенним ходити до церкви для освячення яблук.
- Готувати страви з яблуками: Використовуйте свіжі яблука для приготування десертів і страв.
- Спілкуватися з рідними: Збирайтеся з родиною, щоб разом відсвяткувати та підтримати один одного.
- Займатися рукоділлям: Існує традиція створювати handmade-подарунки з яблук або з іншими природними матеріалами.
- Здійснювати добрі вчинки: Сьогодні бажано піднімати настрій іншим, даруючи їм усмішку або допомогу.
Факти та традиції
- За повір’ями, у цей день не можна лаятися і сваритися – це приносить нещастя.
- Багато людей вважають, що в цей день не слід починати нові справи, оскільки воно може бути нещасливим.
Що не можна робити 19 серпня
Заборонені дії
Преподобний Ілля, як святець, символізує доброту та мир. Тому на 19 серпня існують певні заборони:
- Не можна сваритися і лаятися: Сварки можуть призвести до негативних наслідків у спілкуванні.
- Не рекомендується починати нові проекти: Згідно з традицією, розпочаті в цей день справи можуть не увінчатися успіхом.
- Не можна вживати алкоголь: У цьому святковому дні варто утриматися від вживання спиртних напоїв, щоб дотриматися духу свята.
- Не рекомендується працювати важко: У цей день краще займатися відпочинком і приємними справами, а не трудом.
- Не слід ігнорувати обряди: Володар благословення свята – Преподобний Ілля, тому краще виконувати обряди, щоб отримати його благословення.
Середина літа: що робити в цей період
19 серпня належить до серпня, коли природа розквітла, а літо перебуває на своєму піку. Це ідеальний час для активного відпочинку і насолоди природою.
Поїздки на природу
Це чудовий день для відвідування парків або лісів:
- Пікнік на природі: Приготуйте страви з яблук та інших сезонних продуктів для пікніка з друзями або сім’єю.
- Походи: Відвідуйте екологічні стежки або природу, насолоджуючись свіжим повітрям.
Спорт на свіжому повітрі
- Велопрогулки: Візьміть велосипед і прокатіться парком.
- Гра у футбол або волейбол: Приділіть час активним видам спорту на свіжому повітрі.
Екскурсії
- Культурні події: Проведіть день, відвідуючи музеї або виставки, що можуть стати частиною святкування.
- Агроекскурсії: Дослідження садів або плантацій яблук можуть бути захоплюючим досвідом.
Яблука: символ свята
Значення яблука в культурі
Яблуко – не просто смачний фрукт; воно має багатий символічний зміст у різних культурах:
- Символ знання та пізнання: У багатьох культурах яблука вважаються символом знання. У християнстві, воно є символом первородного гріха.
- Символ плодючості: Яблука також асоціюються з родючістю і достатком у домі.
- Подарунок: В Україні існує традиція дарувати яблука близьким людям на Яблучний Спас.
Різновиди яблук
На нашому столі можна зустріти безліч сортів яблук:
- Солодкі: Наприклад, сорт «Грени Сміт» є одним з найпопулярніших.
- Кислі: Яблука таких сортів, як «Антонівка», ідеально підійдуть для приготування пирогів.
- Сезонні: У серпні на ринку вже можна зустріти ранні сорти, які радують свіжістю.
Рецепти страв з яблуками
- Яблучний пиріг: Легкий і смачний варіант для гостей.
- Салат з яблуками і горіхами: Свіжий і корисний перекус.
- Яблучний компот: Традиційний напій, що буде доречний у спекотний день.
Традиційні святкові страви
Що приготувати на свято
На Яблучний Спас подають надзвичайно смачні страви, які включають яблука. Ось кілька ідей:
- Пиріг з яблуками: Тісто з яблуками в будь-якому вигляді, частіше з корицею.
- Салат з яблуком і куркою: Легка та смачна страва, яка підійде для святкового столу.
- Яблучний чізкейк: Десерт, що припаде до смаку дорослим і дітям.
Напої
Не менш важливим є те, що можна приготувати до святкового столу:
- Охолоджений яблучний сік: Смачний натуральний напій.
- Яблучний сидр: Легкий алкогольний напій, що чудово освіжає.
Декор святкового столу
Стіл на Яблучний Спас можна прикрасити:
- Яблуками в кошику: Символ багатства та достатку.
- Квітами: Особливо в серпні красиві квіти можуть доповнити атмосферу свята.
Цікаві факти про Яблучний Спас
- Історія свята: Свято Яблучного Спасу має давні традиції, пов’язані з аграрними обрядами.
- Звичаї: Існують повір’я, що в цей день яблука краще їсти, бо вони принесуть здоров’я.
- Народні прикмети: Люди вірять, що якщо на Яблучний Спас вийде сонце, то осінь буде теплою.
Висновок
Оскільки 19 серпня 2025 року – важливе свято в Україні, це ідеальний момент, щоб насолоджуватися природою, родинними зв’язками та традиціями нашої культури. Святкування Яблучного Спасу не тільки придасть нам життєвої сили, а й об’єднає в колі сім’ї, нагадавши про цінності, які ми повинні берегти.